贡寿眉的冲泡方法

2024-01-30 01:50

作者:萧翊

贡寿眉是一种传统的中国茶,以下是一种常见的冲泡方法:

1. 准备好茶具:茶壶、盖碗/品茗杯、茶盘、茶巾等。
2. 用开水先清洗茶壶和杯子,以去除杂质,然后将茶叶放入茶壶中。
3. 先用热水润洗茶叶,倒入壶中,拍打茶叶,使茶叶展开,然后将水倒掉。
4. 加入约80℃-90℃的热水,盖上茶壶盖,浸泡约30秒。
5. 轻轻提起茶壶盖,让茶香散发出来,然后倒入盖碗/品茗杯中,直至茶壶内的茶水倒尽。
6. 倒茶时要注重水势的流畅,有平滑的感觉,避免倒水过猛造成茶汤泼洒出来。
7. 品尝茶汤时,应端起杯子,将茶汤轻轻嗅闻,然后小口品尝,感受茶的香气、滋味和口感。
8. 若想再冲泡多次,可按以上步骤再次冲泡,每次冲泡时间可适当延长。

请注意,以上是一种常用的冲泡方法,你也可以根据自己的喜好和习惯进行调整。

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