泡白茶寿眉的正确方法如下:
1. 准备好干净的茶壶或茶杯,并用开水先进行一次冲刷,提前预热。
2. 取出适量的白茶寿眉茶叶,一般来说,每100毫升的水量需要使用约3克的茶叶。
3. 将白茶寿眉茶叶放入茶壶或茶杯中。
4. 使用80℃左右的热水冲泡。白茶对水温要求不高,过热的水可能会破坏茶叶中的香气。
5. 等待片刻,让茶叶充分展开和释放香味,通常需要约2-3分钟。
6. 进行第一泡茶,将水缓慢倒入茶壶或茶杯,注重水流均匀润泽。第一泡一般为茶叶的“洗茶”,并不倒掉。
7. 倒掉第一泡的水,只需保留茶叶。
8. 进行后续的泡茶过程。水温可以适当提高至85-90℃,每一次泡茶的时间可以稍微延长一些。
9. 重复进行泡茶,根据个人品味来决定泡茶的次数。白茶寿眉的茶叶通常可以泡制3至5次,每一次泡制都会有不同的口感和香气。
10. 喝茶时,可以先闻茶香,再品尝茶液。慢慢品味茶的香气和口感,享受茶香的醇厚。
最后,需要特别注意的是,茶叶的分量、水温和泡制时间都是可以根据个人口味和喜好进行调整的,以上方法仅供参考。