胃寒的人可以适量喝普洱茶，但要注意以下几点：
1. 避免空腹喝：普洱茶有一定的刺激性，空腹喝可能会使胃部不适加重。最好在饭后一段时间再喝。
2. 控制饮量：过量饮用普洱茶可能会导致胃部不适，建议一天不要超过3-4杯。
3. 饮用温热茶水：冷热刺激会对胃部不利，最好选择温热的普洱茶饮用。
4. 注意个人情况：每个人的体质不同，对茶叶的反应也会有所差异。如果喝普洱茶后胃部不适加重，应该停止饮用。
总的来说，适量喝普洱茶对胃寒有一定的好处，但个体差异存在，建议根据自身情况适量调整饮用量。如有严重的胃寒症状，建议咨询医生的意见。
