做水果茶可以使用各种红茶，以下是一些常用的红茶种类：
1. 正山小种：有淡淡的烟熏香味和甜果味，与水果的搭配非常适合。
2. 金骏眉：具有花香和蜜香，与水果的清新味道相互衬托。
3. 云南滇红：带有柑橘和巧克力的口感，与柑橘类水果的搭配特别好。
4. 信阳毛尖：有花香和轻柔的口感，与水果的甜味相互融合。
5. 茉莉花茶：香气独特，可以与各种水果搭配，增添花香和水果的香甜味。
6. 大红袍：具有浓郁的烟熏和巧克力味道，与浓郁水果如草莓、樱桃等搭配吻合。
根据个人喜好和口感偏好，选择适合搭配水果的红茶种类。
