菊花茶以菊花为原料制成，而菊花有多种品种，因此最好的菊花茶取决于个人口味和喜好。
以下是几种常见的菊花用于制作菊花茶的品种：
1. 金盏菊花：金盏菊花是最常见也是最受欢迎的菊花品种，花瓣呈黄色，稍微带有苦味，具有清热解毒、明目等功效。
2. 单瓣菊花：单瓣菊花的花瓣较大且薄，颜色多为黄色，口感相对较柔和，适合搭配其他草本茶叶。
3. 雪菊：雪菊花的花瓣呈白色，有清香味，常用于降火退烧、清肺润喉等功效。
4. 茉莉花菊：茉莉花菊是将菊花与茉莉花结合而成的品种，具有菊花的苦涩味和茉莉花的芬芳香气，口味独特。
总之，最好的菊花茶取决于个人的喜好和需求。建议根据自己的口味选择不同的菊花品种，或是尝试不同的品种搭配，以寻找最合适的菊花茶。
