黄大茶加工工序

2023-08-19 02:43

作者:︶ㄣ熹歡℡葭

🌱 秧苗种植:在适宜的环境下,将黄大茶的种子播种到肥沃的土壤中,以保证良好的生长条件。

🌳 枝叶采摘:当黄大茶的树枝长出新叶后,使用手工或机械设备将茶树上的枝叶采摘下来,确保新鲜和嫩绿的叶子。

☀️ 晾晒:将采摘下来的黄大茶叶摊放在通风良好的场地上,让它们在自然阳光下晾晒,以去除多余的水分。

🔥 杀青:将晾晒后的黄大茶叶送入加热设备,进行杀青处理。高温可以迅速停止茶叶的发酵过程,保持茶叶的原始颜色和香气。

🍂 揉捻:通过手工或机械设备的揉捻,将茶叶进行搓揉和翻动,这个过程有助于茶叶的形状和品质的形成。

🍯 发酵:将揉捻后的黄大茶叶摆放在适宜湿度和温度的场所,进行发酵。这个过程中,茶叶会进一步转化,产生独特的芳香和味道。

🔥 烘焙:将发酵后的黄大茶叶送入烘焙设备,进行烘焙处理。适当的温度和时间可以使茶叶更加干燥,增强香气和口感。

📦 包装:经过烘焙后的黄大茶叶需要冷却,并进行包装。常见的包装方式包括纸盒、罐装和袋装。

🍵 饮用:经过以上工序处理后的黄大茶,可以浸泡在热水中,享受它独特的香气和口感,感受茶香的醇厚与回味。

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