黄茶的种类和名称主要有以下几种：
1. 君山银针：是中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市的君山地区。特点是嫩芽含毫、似针状，汤色明亮，口感清香甘醇。
2. 川西黄芽：产于四川省阿坝藏族羌族自治州的会理、会东等地区。特点是叶色黄艳、汤色金黄，口感鲜爽、回甘。
3. 徽州黄山毛峰：产于安徽省黄山市的黄山地区。特点是芽叶黄绿色，叶面覆盖细毫，汤色明亮，香气高长，滋味醇厚。
4. 蒙顶黄芽：产于江苏省苏州市的蒙山地区。特点是嫩芽肥壮，毫多而纤细，汤色金黄，香气清甜，口感柔和。
5. 银毫香片：产于湖南省衡阳市的南岳衡山地区。特点是嫩芽肥壮，叶面银毫显著，汤色琥珀，香气芬芳，滋味鲜爽。
以上是黄茶的一些常见种类和名称，每种黄茶都有其独特的特点和口感。
