黄茶有以下几个代表种类：
1. 君山银针：又称黄叶金芽，为湖南省君山地区特产。其外形扁直，色泽黄中泛银，被称为“金芽”。入口后有醇厚的甜味和花果香气。
2. 蒙顶黄芽：产于安徽省蒙山，外形紧细呈针状，色泽为金黄色。口感鲜爽，滋味醇厚，带有花香和果香。
3. 徽州黄山毛峰：产于安徽黄山地区，外形紧细，色泽嫩艳。口感鲜爽，茶汤颜色橙黄，带有独特的香气。
4. 怀宁黄草岗：产于安徽怀宁县，外形紧细弯曲有钩，色泽黄绿。口感清鲜，汤色金黄，带有清甜的花香。
5. 建阳黄茶：产于福建建阳地区，外形扁平，色泽翠黄。口感醇厚，滋味甘甜，带有花香和绿叶香气。
这些是黄茶中的一些代表性品种，每个品种都具有其特有的特点和风味。
