黄大茶，是一种以黄大茶为原料制作的茶类产品。它的重点特点包括：
1. 鲜爽香浓：黄大茶具有浓郁的香气和独特的口感，茶汤清澈明亮，口感鲜爽，回味悠长。
2. 黄色叶底：黄大茶的叶底呈现出明亮的黄色，故得名“黄大茶”。
3. 高山茶园：黄大茶一般生长于海拔800米以上的高山茶园，气候环境优越，土壤肥沃，有利于茶树的茶叶生长。
4. 采摘标准：黄大茶的采摘标准严格，一般在春季三四月份开始采摘，只采摘嫩叶和嫩芽。
5. 精细加工：黄大茶的加工过程复杂，包括采摘、晾凉、杀青、揉捻、炒青、干燥等多个环节。其中的炒青和干燥环节是重点，需要经验丰富的制茶师傅掌握。
6. 黄汤瓜片：黄大茶的特点之一是茶汤中经常会出现瓜片状的茶叶，这是黄大茶的标志性特征。
7. 保健作用：黄大茶具有一定的保健作用，可以清热解毒、降血压、降血脂、消食、解酒等。
这些特点使得黄大茶受到茶叶爱好者的喜爱，并且越来越受到消费者的关注和青睐。
