著名的黄茶品种有以下几种：
1. 黄山毛峰：是黄山地区出产的一种名茶，以其形状修整整齐、色泽嫩黄、香气独特而著名。
2. 高级黄茶：是江西省高山地区出产的黄茶，具有叶色乌润，香气醇厚，滋味鲜爽的特点。
3. 菊花黄茶：是浙江省绍兴市出产的一种黄茶，以其金黄色的茶汤和菊花的花香而著名。
4. 思茅黄茶：是云南省思茅地区出产的一种黄茶，有着茶叶翠绿、汤色澄黄、香气高净、滋味甘醇的特点。
5. 安化黄茶：是湖南省安化县出产的一种黄茶，以其叶片挺秀鲜亮、落叶均匀、色香味俱佳而著名。
这些黄茶品种都具有独特的特点和香气，受到茶爱好者的喜爱。
