武夷山的瑞芳岩茶有以下几个卖点：
1. 稀有珍贵：瑞芳岩茶生长在武夷山特有的岩石地形上，气候条件和土壤质量独特，因此产量较为稀少。这使得瑞芳岩茶成为一种稀有的茶叶，具有较高的收藏和投资价值。
2. 独特风味：瑞芳岩茶的茶叶形状和颜色独特，茶汤呈金黄色，散发出独特的岩韵香气。经典的瑞芳岩茶具有浓郁的矿物质味道和花果香气，口感醇厚爽滑。
3. 健康功效：瑞芳岩茶富含多种营养成分，如茶氨酸、多酚、咖啡碱等。这些成分具有抗氧化、提神醒脑、减肥瘦身等多种功效，对身体健康有益。
4. 文化价值：瑞芳岩茶是中国传统的名茶之一，有着悠久的历史和文化底蕴。它是中国传统茶道的代表之一，具有浓厚的文化氛围，是人们品味和传承中华茶文化的重要载体。
5. 茶旅体验：武夷山作为中国著名的旅游胜地，吸引了大量的游客前来观光和品尝茶叶。瑞芳岩茶作为武夷山的特产之一，为游客提供了独特的茶旅体验，可以亲自参观茶园、体验采茶过程，了解制茶工艺，同时品尝到正宗的瑞芳岩茶。
综上所述，瑞芳岩茶以其稀有珍贵、独特风味、健康功效、文化价值和茶旅体验等卖点，成为茶叶市场中备受关注和追捧的一款茶叶。
