冲泡武夷山岩茶的步骤如下：
1. 准备材料：武夷山岩茶、瓷泡茶杯或紫砂壶、滚水。
2. 温润茶具：将瓷茶杯或紫砂壶用热水冲洗一遍，以温润茶具，提高茶叶的鲜活度。
3. 预热茶具：将滚水倒入瓷茶杯或紫砂壶中，加热茶具，使之达到适宜的冲泡温度。
4. 取茶叶：根据个人口味和喜好，取适量的武夷山岩茶叶放入茶杯或壶中。一般来说，建议用每200毫升水泡1克的比例。
5. 冲泡：将适温的热水倒入茶杯或壶中，盖上茶盖，稍等片刻让茶叶充分展开，水温约80℃-90℃。第一泡的时间一般较短，只需10-20秒即可。
6. 倒茶：将泡好的茶液均匀倒入茶杯中。在倒茶时可轻轻晃动茶杯或紫砂壶，使茶叶与水充分混合，提升茶的香气。
7. 品尝：用鼻子闻茶香，再用舌头品尝茶汤，细细体味茶的香气和口感。若觉得茶汤过浓或过淡，可以调节冲泡时间和茶叶用量，使得茶的浓淡适宜。
8. 第二泡及以后：武夷山岩茶适合多次冲泡，每次冲泡时间可逐渐增加，一般每次增加10-20秒。可以连续冲泡3-4次，每次冲泡的时间可以适当延长。
注意事项：
- 武夷山岩茶比较适合用“高温泡法”，水温不宜太高，以免烫掉茶叶的嫩芽和豆香。
- 茶叶用量和冲泡时间可以根据个人口味调整，根据自己的喜好来调整浓淡度。
- 武夷山岩茶多泡多次，可以延长冲泡时间，丰富茶叶的味道和香气。
- 注意杯具的清洁和保养，以保持茶具的品质和茶汤的纯净度。
