黄点是指饼茶中心出现的黄色斑点或污渍，原因可能有多种，例如：
1. 陈化时间不够长：新鲜的饼茶通常会有一些黄点，需要经过一段时间的陈化才能完全消散。
2. 菌丝繁殖：饼茶在存放的过程中可能受到霉菌或细菌的感染，导致出现黄点。
3. 湿度问题：饼茶存放的环境湿度过高或不稳定，容易导致发霉或发生化学反应，形成黄点。
4. 生产工艺问题：饼茶的制作过程中，可能存在不当的操作或处理，导致形成黄点。
无论是哪种原因造成的黄点，都可能影响到饼茶的品质和口感。如果发现饼茶中心有黄点，建议及时咨询饼茶制作厂家或专业茶叶师傅，了解具体原因并采取相应的处理措施。
