黄草坝古树茶是产自中国云南省的一款名茶，制作于2009年。黄草坝是云南省普洱市镇沅县的一个小村庄，该地环境优良，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。古树茶是采用当地古老的大叶种茶树制作而成，茶树年代较为久远，树龄多在100年以上，叶子较为肥壮，富含各种营养物质。
制作黄草坝古树茶的工艺独特，主要包括采摘、摊凉、杀青、揉捻、发酵、烘焙等过程。这样制作出的茶叶外形卷曲紧结，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚回甘。古树茶的特点是因为茶树生长的环境和树龄的原因，所以产量少，品质较为优良。黄草坝古树茶2009年的产茶年份较长，具有更加醇厚的口感和独特的风味。
黄草坝古树茶以其独特的品质和口感享有很高的声誉，常被茶叶爱好者珍藏或用于重要场合款待客人。其茶汤清亮橙黄，滋味醇和，带有一丝甜润的感觉，同时具有舒展气机、清理胃肠、降脂降压等健康功效。
