乌龙茶分熟茶生茶吗

乌龙茶既有分熟茶也有生茶。

乌龙茶是一种半发酵茶，茶叶在制作过程中经过轻揉、多次摇动和发酵等步骤。根据发酵程度的不同，可以分为熟茶和生茶。

熟茶是指经过较长时间的发酵，茶叶变得较为深红，带有一定的陈香味。这类茶叶通常会经过烘焙、晾晒等步骤，使茶叶的味道更加浓郁。

生茶是指未经过长时间发酵的乌龙茶，茶叶颜色较浅，口感比较清新和鲜爽。

所以，乌龙茶既有熟茶也有生茶，根据个人的口味偏好可以选择不同程度的发酵乌龙茶。