乌龙茶盖碗泡茶时,可以先将泡好的乌龙茶倒入盖碗中。
然后,用茶具刮沫,将汤面上的浮沫刮去,使茶汤更加清澈。
刮沫的方法是,将刮沫器轻轻放在茶汤的表面,稍微旋转一下,使浮沫集中在刮沫器上。
再用茶碗将刮沫器上的浮沫倒掉即可。这样可以进一步提升乌龙茶的口感和香气。
2023-09-09 09:04
作者:lemonshewen
乌龙茶盖碗泡茶时,可以先将泡好的乌龙茶倒入盖碗中。
然后,用茶具刮沫,将汤面上的浮沫刮去,使茶汤更加清澈。
刮沫的方法是,将刮沫器轻轻放在茶汤的表面,稍微旋转一下,使浮沫集中在刮沫器上。
再用茶碗将刮沫器上的浮沫倒掉即可。这样可以进一步提升乌龙茶的口感和香气。