白毫乌龙茶是一种由长毛品种的茶树制作而成的乌龙茶。长毛茶树是一种特殊的茶树品种，茶叶的叶片上生长着丰富的白毫，因此得名为白毫乌龙茶。这些白毫给茶叶赋予了特殊的香气和口感。
白毫乌龙茶是台湾乌龙茶的代表之一，产于台湾阿里山一带。在制作过程中，茶叶经过手工采摘后，经过华丽清火，摇青，杀青，炒青，揉捻等步骤，最后经过烘焙而成。
白毫乌龙茶的外形呈卷曲的条索状，茶叶色泽翠绿，茶汤呈金黄色。白毫乌龙茶具有独特的花香和果香，口感鲜爽滑润。同时，白毫乌龙茶还有助于降低血压、降脂减肥、促进消化等功效，被誉为茶中的珍品。
