台湾乌龙茶冲泡方式有以下几个步骤：
1. 准备材料：乌龙茶叶、开水、茶具（茶壶、茶杯）、茶盘等。
2. 温润器具：将茶壶和茶杯用热开水冲洗一遍，以温润器具，同时也能预热茶具，有利于提高冲泡效果。
3. 泡茶：根据个人口味，取适量的乌龙茶放入茶壶中。根据茶叶的种类和冲泡的次数，一般茶叶的量为3-5克。
4. 温水冲泡：用开水温洗茶叶，这一步主要是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质，也有利于茶叶的展开。
5. 第一泡：倒入80-90度的热开水，浸泡大约20-30秒钟。
6. 用第一泡的茶汤温润杯子：将第一泡的茶汤均匀地倒出来，润湿杯子，为下一次冲泡做准备。
7. 第二泡：继续用90度左右的热开水冲泡茶叶，略长于第一泡的时间，大约30-45秒钟。
8. 随后的泡法可以根据个人喜好调整：一般来说，茶叶的味道会慢慢转淡，可以根据自己的口感和喜好逐渐延长浸泡的时间。
9. 喝茶时，可以慢慢品味每一口的香气和口感。也可以在闻茶香、观茶色的同时欣赏茶叶在杯中的姿态。
值得注意的是，台湾乌龙茶冲泡时的水温和时间是关键因素，不同种类的乌龙茶有不同的适宜水温和冲泡时间，可以根据茶叶的特点和自己的口感偏好进行调整。
