第一次使用盖碗泡寿眉茶，需要注意以下几点：
1. 准备好盖碗和寿眉茶叶：选择一只适合盖碗泡茶的茶杯或盖碗，并准备好适量的寿眉茶叶。
2. 温水预热：在盖碗中倒入适量的热水，并旋转一下，让热水均匀地预热整个盖碗。
3. 倒掉预热水：倒掉预热水，用干净的茶巾擦干盖碗内壁，确保盖碗内干净无水。
4. 加入寿眉茶叶：将适量的寿眉茶叶放入盖碗中。
5. 加入热水：将热水倒入盖碗中，水温要适中，一般控制在80度左右。
6. 盖上盖碗：用盖碗密封住盖碗，保持内部温度，让茶叶充分释放香气。
7. 浸泡时间：根据个人口味和茶叶质量，控制浸泡时间，一般1-3分钟即可。
8. 倒出茶汤：将盖碗慢慢倒倾，将茶汤倒入品茗杯或茶叶器具中。
9. 品茗：细细品味香气和滋味，慢慢享受寿眉茶的醇厚。
盖碗泡茶是一种相对简单而又能充分体验茶叶香气的方式，需要注意控制水温和浸泡时间，以免茶叶受损或口感过浓。多次尝试并调整，你会慢慢掌握最适合自己的盖碗泡茶的方法。
