安吉白茶是一种产于浙江省安吉县的名优白茶，以其鲜活香气、醇厚口感而闻名。而板栗香则是安吉白茶的一种特殊风味。
安吉白茶采用嫩芽和一片嫩叶，以采摘后经过阳光曝晒而不经过揉捻的制作工艺。这种制作工艺使得安吉白茶保留了茶叶的原始形态和色泽，茶汤清亮明净，叶底嫩绿。
板栗香是安吉白茶的独特风味之一。在制作过程中，茶叶与周围的板栗树发生交叉气流，茶叶吸收了板栗树的特殊气味，形成了独特的板栗香。
板栗香使得安吉白茶在口感上更加醇厚，茶汤带有丝丝甜味，香气芬芳优雅。这种特殊风味使得安吉白茶成为许多茶友追捧的对象。
