寿眉中的老叶会影响口感。一般来说,寿眉茶是以一芽两叶为原料制作而成的,而老叶则是指茶树上生长时间较长的叶子。老叶与嫩叶相比,含有更多的纤维素和茶多酚,而且质地较为粗糙。因此,老叶的口感可能会比较粗糙、苦涩,甚至带有一定的腥味。所以,在制作寿眉茶时,一般会选择嫩叶为主要材料,以确保口感清香、滋味醇厚。
2024-01-03 01:02
作者:winyu315
寿眉中的老叶会影响口感。一般来说,寿眉茶是以一芽两叶为原料制作而成的,而老叶则是指茶树上生长时间较长的叶子。老叶与嫩叶相比,含有更多的纤维素和茶多酚,而且质地较为粗糙。因此,老叶的口感可能会比较粗糙、苦涩,甚至带有一定的腥味。所以,在制作寿眉茶时,一般会选择嫩叶为主要材料,以确保口感清香、滋味醇厚。