黄茶的揉捻时间会根据具体的制作工艺而有所不同。一般而言,黄茶的揉捻时间在2小时左右。揉捻的目的是将茶叶内部的汁液充分挤出,使茶叶呈现出黄绿色,并且使茶叶的形状变得紧结。揉捻时间过长或过短都会影响黄茶的质量。因此,在制作黄茶时,制茶师傅需要根据茶叶的鲜嫩程度和湿度等因素来决定适当的揉捻时间。
2023-11-19 06:16
作者:林
黄茶的揉捻时间会根据具体的制作工艺而有所不同。一般而言,黄茶的揉捻时间在2小时左右。揉捻的目的是将茶叶内部的汁液充分挤出,使茶叶呈现出黄绿色,并且使茶叶的形状变得紧结。揉捻时间过长或过短都会影响黄茶的质量。因此,在制作黄茶时,制茶师傅需要根据茶叶的鲜嫩程度和湿度等因素来决定适当的揉捻时间。