黄茶的加工程序主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选择适宜的采摘时间，采摘时尽量选取新芽未开放的嫩叶。
2. 杀青：将采摘好的茶叶放入杀青机中进行杀青处理。杀青的目的是停止茶叶内酶的活性，防止茶叶发酵变黑。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的目的是使茶叶形成条索，进一步激活茶叶内部的化学反应。
4. 发酵：揉捻后的茶叶放入发酵室进行发酵处理。发酵的时间根据茶叶的需求来定，一般为几十分钟至几个小时不等。
5. 干燥：发酵后的茶叶经过干燥处理，使其含水量下降到合适的范围。干燥的目的是防止茶叶霉变，同时也可以改善茶叶的香气和口感。
6. 包装：将干燥好的茶叶按照规定的包装要求进行包装，以便于储存和销售。
以上是一般黄茶的加工程序，不同的黄茶类型可能会有些许差异，但总体上遵循类似的步骤。值得注意的是，黄茶的制作过程相对复杂，需要经验丰富的制茶师傅掌握好每一个步骤的时间和温度控制，才能制出优质的黄茶。
