碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏省苏州市周庄镇的碧螺山一带。它呈现出细长扁平的样子，色泽呈黄绿色，干茶香气清香高雅。碧螺春的名字来源于茶叶细嫩的形状，像卷曲的螺旋，而且它以茶芽为主要原料制作，因此茶叶较为嫩绿。
碧螺春的制作过程相对较为繁琐，包括采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺。它的制作采用了传统的手工工艺，使得茶叶的外形完整，滋味清爽醇厚，具有独特的芳香和甘甜的口感。
由于碧螺春的品质鲜嫩，口感独特，因此被誉为中国十大名茶之一，也是中国绿茶中的高级品种之一。它富含多种对人体有益的营养物质，如茶多酚、维生素C等，有助于清热解渴、降低血压、减肥健身等作用。
总的来说，碧螺春高级绿茶以其独特的香气和口感，在茶叶市场上享有较高的声誉，是茶叶爱好者值得品尝的一种茶。
