金萱乌龙茶的冲泡方法如下:
1. 准备材料:金萱乌龙茶叶、热水、茶具(推荐使用玻璃杯或紫砂壶)。
2. 先将水煮沸,待水温降至90℃左右(约烧开后等待1-2分钟)。
3. 取适量的金萱乌龙茶叶,约为3-5克。可以根据个人口味调整茶叶的用量。
4. 将茶叶放入茶具中,然后倒入适量的热水。
5. 静置片刻,待茶叶展开、沉淀。
6. 然后倒入余下的热水,使茶叶充分沉浸。
7. 等倒茶水时,可小心旋转茶杯,使茶叶均匀分布。
8. 壶盖或茶杯盖盖好,静置一段时间(约1-2分钟),待茶叶充分浸泡。
9. 最后,可以倒出第一泡茶水作为“活悟”,以去除茶叶的苦涩味道。
10. 接着即可将茶水倒出,均匀分给每个杯子,享受金萱乌龙茶的香气和口感。
温馨提示:金萱乌龙茶属于半发酵茶,可冲泡多泡,每泡的浸泡时间可逐渐延长,茶汤也会渐渐变淡。同时,冲泡过程中注意水温和用量的调整,以适应个人喜好。