福鼎白茶有清热去火的作用，尤其对于肝火旺盛的人来说，喝一些福鼎白茶可以起到调节肝火的作用。
肝火旺盛常常会导致口干苦涩、目赤疼痛、怒容易发等症状。福鼎白茶含有丰富的多酚类物质，具有清热解毒、利尿消肿、降火等功效。饮用福鼎白茶可以帮助调节肝火，缓解肝火旺盛的症状。
然而，消除肝火不仅需要饮用福鼎白茶，还需要注意饮食和生活习惯的调节。在日常生活中，避免辛辣、油腻、煎炸食物，多吃新鲜蔬菜水果，保持规律作息，适当锻炼等都有利于消除肝火。
需要注意的是，饮用福鼎白茶也应该适量，切忌过量饮用。如果服用药物或有严重的肝功能问题，应该请教医生的意见后再饮用福鼎白茶。
