福鼎大白茶是中国福建省福鼎市的特产茶叶，产地主要集中在福鼎市及周边地区。福鼎市位于福建省东北部，地理环境适宜茶叶生长，气候温暖湿润，土壤肥沃，有利于茶树的生长。福鼎大白茶以其独特的品质和口感而闻名于世，因此也被称为中国四大名茶之一。福鼎市的大白茶产地不仅在福鼎市区内，还包括周边的乡镇和山区，如松溪、寿宁、霞浦等地也有大量的大白茶种植区。
福鼎大白茶主要以福鼎白茶为代表，其中以白牡丹、白毫银针、寿眉等品种最为知名。福鼎大白茶的制作技艺独特，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，经过精细的加工，茶叶保持了其独特的花香和清淡的味道。福鼎大白茶以其醇厚的口感、香气高雅而倍受茶叶爱好者的喜爱。
