老年人适合饮用以下花茶：
1. 金银花茶：金银花具有清热解毒、清肺降火、消肿止痛的功效，特别适合老年人消暑、清热解毒。
2. 红枣花茶：红枣花富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力、调节血糖平衡，补血养颜，适合老年人。
3. 菊花茶：菊花富含维生素C和黄酮类物质，具有清热解毒、明目、降血压的作用，适合老年人饮用。
4. 玫瑰花茶：玫瑰花具有调节内分泌、养颜美容、舒缓情绪的功效，对老年人改善睡眠、缓解压力有帮助。
5. 茉莉花茶：茉莉花具有舒肝理气、消食化滞的作用，可缓解老年人的胃肠不适。
老年人饮用花茶时应适量，如有特殊疾病或慢性病，最好先咨询医生的建议。
