蒙顶黄芽的储存方式一般有以下几种：
1. 鲜切法：将蒙顶黄芽鲜切成段或片状，放入密封袋中，置于冰箱冷藏室内保存，可保持一段时间的新鲜度。
2. 干燥法：将蒙顶黄芽晾晒至半干燥状态，然后放入干燥通风的地方晾干。干燥后的蒙顶黄芽可以保存较长时间，但需要注意避免潮湿和霉变。
3. 泡水法：将蒙顶黄芽放入清水中浸泡，更换水至少两次，确保沉淀物被冲洗干净，然后将其水分沥干，并放入保鲜袋或罐子中，置于冰箱冷藏室内冷藏保存。
无论选择哪种储存方式，都需要注意以下几点：
- 选择新鲜无病虫害的蒙顶黄芽；
- 避免暴露在阳光直射下，保持阴凉干燥的环境；
- 储存容器要密封，以防止蒙顶黄芽受潮；
- 定期检查并清除变质或发霉的芽菜，确保存放环境卫生。
