竹叶青茶之所以价格较高，主要有以下几个原因：
1. 稀有性：竹叶青茶是一种传统工艺茶，生产过程复杂，且需选取特定的竹叶进行加工。由于竹叶资源有限，并且加工过程较为繁琐，在市场上供不应求，因此稀缺性使其价格上涨。
2. 生产成本高：竹叶青茶的制作需要耗费大量人力物力。加工过程包括采摘、曝晒、烘焙等多个环节，每个环节都需要精心操作。生产过程中还需要使用特殊工具和设备，增加了制作成本。
3. 品质优良：竹叶青茶具有鲜爽香气、口感醇厚等特点，带有独特的竹叶香味。这是由于竹叶中的特殊成分和加工工艺所决定的。这种独特的品质使得竹叶青茶备受消费者追捧，价格自然也就相应上涨。
4. 市场需求高：由于竹叶青茶在口感和香气上的独特表现，受到茶叶爱好者的喜爱。尤其在一些茶文化盛行的地区，竹叶青茶常常被视为高档茶品，因此市场需求较高，价格也相对较高。
综上所述，竹叶青茶之所以价格贵，是受制于其稀缺性、繁琐的制作过程、高品质以及市场需求的影响。
