白茶茶汤氧化发黑

白茶茶汤氧化后会发黑。这是因为茶叶中的茶多酚和其他化合物与空气中的氧气发生反应，产生的氧化产物会导致茶汤颜色变暗。这种氧化过程是正常的，在白茶存放一段时间后，茶汤会逐渐变为深黄色或红褐色。尽管茶汤颜色变化，但茶的口感和香气不会受到明显影响，仍然具有独特的柔和口感和淡雅香气。如果不希望茶汤氧化变黑，可以将白茶保存在密封容器中，并尽量避免与空气接触。