白茶适合各个年龄段的人群饮用，尤其是以下几类人群：
1. 年长者：白茶中的多酚类化合物具有抗氧化和抗衰老的作用，可以帮助减缓衰老过程和增强免疫力，适合年长者饮用。
2. 女性：白茶中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，可以促进肌肤的新陈代谢，减少皱纹和色斑，保持肌肤的健康和年轻。
3. 学生和工作人群：白茶中的咖啡因含量较低，不易导致兴奋和失眠，可以提神醒脑，增加专注力和思维敏捷度，适合学生和需要长时间集中注意力的工作人群饮用。
4. 肠胃不适者：白茶具有降火热、清胃热的作用，可以舒缓肠胃不适，改善胃部不适和消化问题。
5. 三高人群：白茶中的茶多酚可以降低血压、降低血脂和抗血栓作用，对于高血压、高血脂和高血糖的人群有一定的辅助作用。
需要注意的是，白茶虽然对大多数人群都适宜饮用，但个别人群如孕妇、哺乳期的女性、以及存在特定疾病的人群应咨询医生后再进行饮用。
