白茶产地的特点包括以下几点：
1. 产地广泛：白茶主要产自中国福建、江苏、浙江、广东等地区，其中以福建的福鼎、白沙以及江西的景德镇等地最为著名。
2. 自然环境优越：白茶产地多位于山区或丘陵地带，气候湿润，雨水充沛，日照时间适中，土壤肥沃。
3. 优质茶树品种：白茶采用的茶树主要为“大白菜”、“小白菜”等品种，这些品种生长较为稳定，叶片嫩绿且富含茶多酚。
4. 采摘工艺独特：白茶采摘使用一芽一叶的幼嫩芽叶，采摘后经过晒青、杀青、晾晒等工艺，不经揉捻、发酵等步骤，保留了茶叶的天然形态和原始风味。
5. 独特的口感和香气：白茶汤色金黄，清亮透明，口感醇厚，回甘生津。白茶的香气多种多样，有花香、果香、清香等不同的风味。
6. 营养价值高：白茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质，具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化、抗癌等保健功效。
总的来说，白茶产地具有得天独厚的自然环境和优质的茶树品种，工艺独特，口感香气独特，同时富含丰富的营养价值，因此备受茶叶爱好者的喜爱。
