野生白茶具有以下功效与作用：
1. 抗氧化作用：野生白茶中富含丰富的茶多酚和儿茶素，具有较强的抗氧化活性，可以中和自由基，减缓细胞老化，提高身体免疫力。
2. 抗菌作用：野生白茶中的茶多酚和儿茶素具有强烈的抗菌作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，减少感染的风险。
3. 降脂减肥：野生白茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧，有助于降低胆固醇和三酸甘油脂的水平，有助于减轻体重和改善血脂情况。
4. 提神醒脑：野生白茶中的咖啡碱和茶氨酸可以刺激中枢神经系统，增强人的警觉性和注意力，使人保持清醒和精力充沛。
5. 保护肝脏：野生白茶中的多酚类物质具有良好的保肝作用，可以减少肝脏损伤，促进肝细胞再生，保护肝脏健康。
6. 镇静安神：野生白茶中的茶多酚和氨基酸具有镇静和安神作用，可以缓解焦虑和紧张情绪，促进睡眠质量。
7. 提高免疫力：野生白茶中富含的茶多酚和维生素C等成分可以增强人体免疫力，抵抗疾病侵袭。
需要注意的是，以上功效和作用主要基于科学研究和传统经验，具体效果因人而异，不同人群和疾病状况可能会有差异，因此在食用野生白茶前最好咨询专业医生或茶叶专家的建议。
