白茶是什么茶叶制作的

2024-01-23 12:41

作者:|í.尐汼灆灆

白茶是一种由未经发酵的嫩叶制成的茶叶。制作白茶的过程一般包括采摘、摊放、晾晒和干燥等步骤。采摘时一般选择嫩叶未展的茶芽,摊放在阴凉通风的地方,待水分蒸发后再进行晾晒和干燥。由于制作过程中的发酵程度极低,所以白茶保留了茶叶的自然香气和鲜爽口感,呈现出白毫显露的外观和淡黄色的汤色。白茶产于中国福建、江苏等地,是一种受欢迎的茶叶品种。

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