红茶的揉捻时间根据茶叶的种类和工艺的不同而有所差异。一般来说，红茶的揉捻时间一般在20分钟到1小时左右。
铁观音等大叶种红茶的揉捻时间通常较长，可以达到1小时以上。这是因为大叶种的红茶要通过揉捻使茶叶的细胞内液体释放出来，增加茶汤的浓郁度和口感。
而小叶种红茶（如祁红、正山小种）的揉捻时间相对较短，通常在20分钟左右。这是因为小叶种的红茶茶叶相对较小，揉捻时间太长容易造成茶叶破碎，影响茶叶的外观和口感。
需要注意的是，揉捻时间并不是唯一决定红茶品质的因素，还有其他工艺环节（如发酵、炒青等）同样重要。不同茶厂和茶师有不同的工艺技法和经验，因此实际的揉捻时间可能会有所变化。
