五峰采花毛尖是一种生长在中国湖南省五峰山区的明前茶。它以嫩叶和嫩芽为原料，采摘时间在清明节前后，此时新芽刚刚长出，叶质嫩绿，含有丰富的茶多酚和氨基酸。
五峰采花毛尖茶的制作工艺讲究精细，采摘后的鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等步骤进行加工。由于采摘过程中只采取茶树的花部和新叶，因此茶叶形状完整，呈现出嫩绿色的柳叶形。
五峰采花毛尖茶具有清香鲜爽的特点，口感细腻、滋味浓厚。它的汤色澄黄明亮，香气鲜活迷人，能够给人带来清新的享受。由于五峰山区的气候和土壤条件良好，茶叶的滋味更为饱满，花香和口感更加浓郁。
五峰采花毛尖茶的功效主要体现在美容养颜、减肥健身、降脂降压等方面。茶多酚和氨基酸含量较高，具有抗氧化、抗衰老的作用，能够改善肌肤状态。此外，它还能减少脂肪的吸收，促进消化，增强人体的代谢功能。
总体而言，五峰采花毛尖茶是一款丰富口感、受欢迎的明前茶，具有独特的风味和功效，深受茶叶爱好者的喜爱。
