白牡丹和贡眉寿眉都是中国的传统名茶。它们在外观、产地、制作工艺、口感和香气等方面存在一些不同之处。
1. 外观：白牡丹茶的叶片形状扁平，色泽嫩绿带银毫，看起来像百花争艳、明净白繁，而贡眉寿眉茶的叶片形状较为细长，外观呈现棕褐色。
2. 产地：白牡丹主要产于中国福建安溪，而贡眉寿眉则产于中国西南地区的四川、云南等地。
3. 制作工艺：白牡丹属于白茶类，采用嫩芽与一枚两叶的选优茶原料，经过摊晾、杀青、烘干等工序制成；贡眉寿眉属于红茶类，采用精选芽尖原料经过揉捻、发酵和烘焙等工序制成。
4. 口感：白牡丹茶汤清澈明亮，口感醇和爽口，有淡淡的花香与蜜香；贡眉寿眉茶汤呈红褐色，口感醇厚，带有特殊的甜香和糖香。
5. 香气：白牡丹茶具有清香怡人的花香味，贡眉寿眉茶则具有浓郁的糖香和果香。
总体上说，白牡丹茶口感清淡，香气独特，适合喜欢清淡茶味的人。而贡眉寿眉茶则口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓郁茶味的人。选择哪种茶取决于个人口味偏好。
