水仙白茶是一种以水仙花为原料制成的白茶。它具有以下功效和作用：
1. 抗氧化作用：水仙白茶富含茶多酚和维生素C等抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。
2. 改善肠道功能：水仙白茶含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，有助于改善便秘问题。
3. 降低血脂和血压：水仙白茶中的茶多酚和咖啡碱等物质，可以促进血液循环，减少血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，有助于降低血脂和血压。
4. 提神醒脑：水仙白茶中的咖啡碱和茶碱等物质具有兴奋中枢神经系统的作用，可以提神醒脑，增加注意力和专注力。
5. 改善睡眠质量：水仙白茶中的茶氨酸和咖啡碱等物质可以促进血液循环，改善睡眠质量，减少夜尿频繁的问题。
需要注意的是，水仙白茶虽然有很多好处，但是对于特定人群可能存在一些风险。例如，对于孕妇、哺乳期妇女以及有心脏病、高血压、胃溃疡等疾病的人士，应该适量饮用并咨询医生的建议。
