西湖龙井是一种著名的绿茶，具有高品质和独特的特点。以下是西湖龙井的品质条款：
1. 外观：西湖龙井的叶片应呈扁平形，整齐排列，色泽翠绿有光泽。
2. 香气：西湖龙井应具有持久而清香的花果香气，香气纯正而浓郁。
3. 口感：西湖龙井的口感应该醇厚，滋味鲜爽，有涩感但不苦涩。
4. 汤色：西湖龙井的汤色应为明亮翠绿色，澄清透亮，不得有混浊或异色。
5. 叶底：西湖龙井的叶底应齐整，嫩绿色，有光泽，叶背无红褐色或黄色。
6. 茶汤回甘：西湖龙井茶汤应具有回甘感，口中余香持久并且甜美。
7. 茶叶的成分：西湖龙井茶叶含有丰富的维生素和氨基酸，有助于改善人体健康。
总之，西湖龙井的品质应该符合以上条款，才能被认为是优质的西湖龙井茶。
