福安白茶和福鼎白茶是两种不同的白茶品种，它们之间有以下几点区别：
1. 原产地不同：福安白茶产自福建福安市，而福鼎白茶则产自福建福鼎市。
2. 加工工艺不同：福安白茶采用的是白毫乌龙茶的工艺，经过摊晒、揉捻、烘干等步骤制成；而福鼎白茶则是以大白毫茶为原料，经过摊晒、烘干等工艺制成。
3. 外观特征不同：福安白茶的茶叶呈灰绿色，白毫较少；福鼎白茶的茶叶呈黄绿色，白毫较多。
4. 风味口感不同：福安白茶口感醇厚，滋味甘爽，带有果香；福鼎白茶口感清淡，带有花香和柑橘香。
5. 储藏方式不同：由于福安白茶加工后的水分较低，适合长期储存；而福鼎白茶的水分相对较高，适合近期饮用。
总体来说，福安白茶和福鼎白茶在原产地、加工工艺、外观特征、风味口感和储藏方式等方面存在一定的区别。
