制作红茶菌菌种的方法如下：
1. 准备所需材料：黑茶叶、纯净水、酵母、糖、玻璃容器、纱布和橡皮筋。
2. 将黑茶叶用纱布包好，放入玻璃容器中。
3. 往容器里加入纯净水，水量要稍多于茶叶，使茶叶完全浸泡。
4. 加入适量的糖，糖的量可根据个人口味调节。
5. 在容器口上覆盖一层纱布，用橡皮筋固定好。
6. 将容器放置在室温下放置7-10天左右，让茶叶发酵。
7. 注意观察发酵过程中的气泡，味道和颜色的变化。发酵完成后的红茶菌应有酸酸甜甜的味道。
8. 将发酵好的红茶菌分离出来，可通过过滤、离心等方式。
9. 将分离出来的菌种保存在清洁的玻璃瓶里，加入适量的纯净水和糖。
10. 将保存好的菌种放入冰箱中冷藏保存，可长期保存并用于制作红茶。
需要注意的是，在制作过程中，要保证操作的清洁卫生，避免细菌或杂质的污染。另外，红茶菌的发酵时间和温度会有些差异，可以根据实际情况进行微调。
