黄茶干燥的方式有几种

2023-11-21 19:02

作者:封尘

黄茶干燥的方式主要有以下几种:

1. 日晒干燥:将茶叶摊放在宽敞通风的地方,利用阳光进行晒干。
2. 火炒干燥:把茶叶放入铁锅中,用火炒干燥,同时不断翻动茶叶,使其均匀受热。
3. 炉干干燥:将茶叶放入专用茶干炉中,通过炉火的加热和烟囱的排热,使茶叶快速干燥。
4. 烘箱干燥:将茶叶放入烘箱中,利用热风或者电热丝等加热设备进行干燥。
5. 板式粗干燥:将茶叶在竹帘或纱帘上摊开晾晒,利用板式通风干燥。
6. 烘干机干燥:使用专用的烘干机器进行干燥,通过调整温度和湿度来控制干燥的程度。

根据不同的茶叶加工工艺和习惯,选择合适的干燥方式可以制作出不同口感和风味的黄茶。

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